Un article coup de coeur très utile aujourd'hui :

pour celles et ceux qui ont la volonté de cuisiner sain,

en évitant de manger des petits plats à la sauce téflon,

le revêtement des gamelles à tambouille classiques...

Après un passage au

salon Naturally à Paris

Porte de Versailles hall 8 (cliquez ici)

j'ai trouvé une poêle en argile noire réfractaire !!!

Réalisée à la main, selon une tradition colombienne !

C'est beau, ça conserve incroyablement le goût et l'odeur

des aliments à la cuisson, ça va sur tout sauf plaques à induction,

ça se lave comme le reste, ça passe au lave vaisselle

ça fait même des économies d'énergie : on chauffe fort au début,

puis on passe à feu doux ou bien on coupe et sa mijote tout seul !

et le format ci-dessous (environ 20 cm de diamètre) ne coûte

que 19 euros... ! (non, l'oreille ne chauffe pas ^^)

Un investissement à vie pour un magnifique outil

qui donne envie de cuisiner !

Différentes tailles existent, avec ou sans couvercle,

idem pour les cocottes : rondes et généreuses !

Courez vite au salon (entrée gratuite)

c'est jusqu'à dimanche inclus,  ou notez

les coordonnées présentées ci-dessous !

Faites passer l'info    ;)

Mon délicieux rata de courgettes aux herbes et à

l'huile d'oilve en exemple : ça fond dans la bouche,

mmmmmmmm !!!

  *

PS : et pour respecter le cycle de la Nature

en cuisinant, (nos besoins physiologiques saisonniers

sont calés sur ce que la Nature produit saisonnièrement)

un site présentant la liste par mois

des fruits et légumes de saison  ICI   ;)