IMPRESSIONS D'AUTOMNE

Publié le par severine

Quelques petits morceaux chaleureux d'automne

pour rappeler que cette saison a du bon ;

à l'image de la Nature le corps et l'âme tendent

à se mettre au repos, à se cocooner pour renaître

frais, verts et aériens au printemps   :)

*

Papillon d'or

automne1

Miroir des eaux

automne2

"La nature est un temple où de vivants piliers..."

automne3

Oh! Duvets de pigeon et tourterelle   ^^

automne4

Le temps des marrons

automne5Saveur d'enfance

automne6

Moirés, doux et luisants comme un trésor !

automne7

Ôde au marron !

automne8

Le petit peuple des champignons

à Barbizon l'an dernier

(d'où mon nouveau lieu de vie  ^^)

automne9

 Trois impressions du Japon

à Bagatelle l'an dernier

(seuls mes amis et Bagatelle me manquent...)

automne10

Rouge estampe à Bagatelle

automne11

Hanami en octobre

automne12

Petits plaisirs d'automne :

croquantes, au four ou en compotes ;

les pommes (bio et françaises) !

Nourriture officielle des Fées et des dieux   :0)

automne13

Picorer à droite à gauche dans sa bibliothèque;

envie de terroir !

Et on écoute quoi ? Du classique, musique ancienne

de préférence, ou world, genre Loreena Mc Kennitt

ou encore la harpe d'Alan Stivell quand il pleut...

automne14

Se crocheter des chaussettes de bras pour l'hiver

(envie d'un sac patchwork maison assorti aussi !)

automne15

Fêter halloween à l'ancienne; la Samain...

Très bientôt sur Hugo l'escargot   ;)

automne16

Et pour scotcher, par un "mmmm" de plaisir,

la bouche de ceux qui pensent que

les végétariens ne mangent que des soupes à

l'eau avec des rondelles de carottes et

de poireaux qui se battent en duel;

voili en cadeau ma recette de :

 

LA FLAMMEKUECH

VEGETARIENNE !

automne17

L'idéal est d'utiliser une pâte à pain,

mais avec une pâte brisée ça va.

 

PATE A TARTE

au feeling mesdames et messieurs,

et on l'étale à la main sur le plat svp !

- 200g de farine de sarrasin

- 1 oeuf

- de l'huile d'olive

- du lait de soja

- du sel

 

GARNITURE

- 2 oignons géants ou 4 oignons standards

- 2 carrés de tofou fumé de la marque SOY

- de la muscade moulue

- 2 yaourts bio de brebis

- de l'huile d'olive

- du soja cuisine SOY

 

RECETTE

- Préparer la pâte à tarte, l'étaler en rectangle

sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

- Faire revenir à la poëlle les oignons émincés avec

huile d'olive, muscade moulue et un peu de sel,

jusqu'à ce qu'ils soients jaunes.

Ajouter le tofou coupé en petites lamelles

et laisser mijoter à feu doux.

(du lardon végétal en un mot  ^^)

 

- Recouvrir la pâte avec les 2 yaourts de brebis.

 

- Bien égouter les oignons et le tofou,

les déposer sur la couche de yaourt,

arroser pour finir d'un filet d'huile d'olive

et de soja cuisine en plus pour les gourmands   ;)

 

- Enfourner à four chaud, 200°, pour 35 min.

Déguster chaud ou froid avec une salade verte !

Vous m'en direz des nouvelles, héhé   ;)

Végétarisme et gourmandise ne sont pas

incompatibles ; on peut manger très bien

sans tuer des animaux...

*

Voilà !

Vous pouvez venir partager vos petits plaisirs d'automne,

vos recettes ou coups de coeur en commentaire ;

mon blog est un espace de partage,

n'hésitez pas c'est à la bonne franquette chez moi !

 

Publié dans COUPS DE COEUR

Commenter cet article